روایتی استعمال اور ساسکاٹون کے فوائد | rawayati istemal aur sascoton ke fawaid

روایتی استعمال اور ساسکاٹون کے فوائد

سائنکون بیری سائنسی طور پر امیلانچیر ​​النیفولیا کے نام سے جانا جاتا ہے ایک درمیانے درجے کا جھاڑی ہے جس کا تعلق گلاب روزسے سے ہے۔ سیب ، شہفن اور پہاڑی راھ سے اس کا گہرا تعلق ہے۔ یہ پلانٹ شمالی امریکہ سے الاسکا ، مغربی کینیڈا اور مغربی (جنوب کی طرف شمالی کیلیفورنیا ، یوٹاہ اور کولوراڈو) اور شمالی وسطی یونائٹیس ریاستوں سے ہے۔ کینیڈا میں ، انواع برطانوی کولمبیا ، البرٹا ، ساسکیچیوان ، مانیٹوبا ، اونٹاریو ، کیوبیک ، شمالی مغربی خطوں اور نوناوت میں پائی جاتی ہے۔ 

پلانٹ میں متعدد نام شامل ہیں ایلڈر لیف سروس بیری ، بونے کی خدمت بیری ، ایلڈر لیف شادبش ، ماؤنٹین جون بیری ، پیسیفک سروس بیری ، راکی ​​ماؤنٹین بلوبیری ، ساسکٹون ، ساسکٹون بیری ، ساسکٹون سروبیری ، سروسبیری ، سارس بیری ، شیڈبش ، جونبیری ، مغربی سروسبیری ، مغربی شادبیری ، شکر بیری ، چینی ناشپاتی ، مرچ ناشپاتی ، مغربی جونبیری ، بونے شیڈ بوش اور پریری بیری ۔ تاریخی طور پر ، اس کو کبوتر بیری بھی کہا جاتا تھا۔ یہ جنگل کے تحت ایک چھوٹا سا جھاڑی ہے۔

 

سسکاٹون کا نام دیسی کری لفظ مسâسکواٹیمینا سے اخذ کیا گیا ہے ، اور شہر ساسکاٹون ، ساسکیٹوان ، کے نام سے منسوب ہے کیونکہ شہریار ہونے سے قبل اس جنگلی خوردنی پودے کی کثرت ہے۔ مخصوص نسخے کے معنی ہیں النوس جینس کی طرح پتیوں سے اس نسل کے پتے کی مشترکہ عمر کے عما کے سلسلے میں۔ پہلی اقوام کے لوگوں نے ساسکٹون کا بہت احترام کیا تھا جو بھینس کے کھانوں کے ساتھ خشک اور ملایا جاتا تھا تاکہ اسے لمبی فریجڈ سردیوں میں ایک اہم توانائی اور بقا کھانے کی حیثیت سے پیمیکان کہا جاتا تھا۔ پیمیکین ، سیکڑوں سال پرانا قدیم بیری - بھینسوں میں چربی بنانے کی اصلی صحت کی بہت سی خوبیوں کا پتہ چلا ہے۔

پلانٹ کی تفصیل

 

ساسکاٹون ایک نشوونما ، درمیانے درجے سے بڑے کثیر تنے والا جھاڑی یا چھوٹا درخت ہے جو عام طور پر لمبا. 1–8 میٹر (3–26 فٹ) لمبا ہوتا ہے اور شاذ و نادر ہی اس کی لمبائی 10 میٹر یا 33 فٹ ہے۔ یہ پودا درختوں ، وڈ لینڈ کے کناروں ، اور ندیوں کے کناروں ، وادیوں اور پہاڑی اطراف سے میدانی علاقوں سے سب میلاپ ، نم سے خشک جنگل ، گھاس کے میدان ، گھاس کے میدانوں اور برفانی تودے ڈھلانوں میں بڑھتا ہوا پایا جاتا ہے۔ 

پلانٹ اعلی ، نامیاتی مادے سے بھرپور ، موٹے ، ہلکے بناوٹ ، اچھی طرح سے سوجھی ہوئی چکنی مٹی کو ترجیح دیتا ہے ، لیکن کسی بھی ریتیلی یا مٹی کی ایسی مٹی میں اگے گا جو پانی سے بند یا خشک نہ ہو۔ یہ کافی خشک سالی برداشت کرتا ہے اور نمک برداشت بھی ہے۔ یہ دھوپ والی پوزیشن یا نیم سایہ میں پنپتی ہے۔ جب جوان ہوتے ہیں لیکن عمر کے ساتھ ساتھ بھوری بھوری ہوجاتے ہیں تو ٹہنی پتلی اور ہموار ، سرخ بھوری رنگ کی ہوتی ہے۔ کلیوں کا رنگ تقریبا 1/2 انچ ہے جس میں سرخ ، امبیریٹ ترازو ہے جو مارجن کے ساتھ بالوں والے ہیں۔

پتے

 

پتے تقریبا دور تک متبادل ، سادہ ، انڈاکار وقف ہوتے ہیں ، 2-5 سینٹی میٹر ((3⁄4-22 انچ)) لمبے اور 1 .54.5 سینٹی میٹر ((1⁄2⁄1 3⁄4 انچ)) لمبے لمحے کے ساتھ ایک گول سے ذیلی ایکٹیکس ، گول اڈوں ، باریک سیریٹڈ مارجن ، اور 1-22 سینٹی میٹر لمبے پتلے پتوں پر پیدا ہوتا ہے۔ بہت ہی چھوٹے پتے کلیوں میں مصنوعی ہوتے ہیں آدھے پھیلا ہوا اور کھلے ہوئے ، بلوغت سے کم ہوجاتے ہیں۔ وہ عام طور پر سرمئی رنگ کے ہوتے ہیں۔ نچلی سطح پر بلوغت۔ پودوں کے موسم خزاں میں پیلے رنگ کے متغیر سایہ ہوجاتا ہے۔ پودوں کو ہرن ، یخ ، خرگوش اور مویشیوں کے ذریعہ براؤز کیا جاتا ہے۔

پھول

 

پھول سفید ہیں ، پانچ الگ الگ پنکھڑیوں کے ساتھ۔ وہ تقریبا– 2-3 سینٹی میٹر (3⁄4-1 1⁄4 انچ) کے اس پار ہیں ، اور بہار کے موسم میں تین سے 20 تک کسی حد تک ہجوم کے مختصر حصوں پر نظر آتے ہیں جبکہ نئے پتے اب بھی پھیل رہے ہیں۔ پھول میں کیمپنولیٹ ہائپینتھیا ہوتا ہے ، بلوغت کے قطب نما پھول پھولنے کے بعد پھیل جاتے ہیں ، 5 سفید وسیع پیمانے پر لکیری سے لمبی لمبائی ، 1-22 سینٹی میٹر کی پنکھڑیوں ، 15 20 اسٹیمنز ، 5 شیلیوں کے ساتھ بلوغت بیضہ دانی سے بھرپور عام طور پر پھول اپریل سے جولائی کے درمیان رہتا ہے۔

پھل

 

زرخیز پھول چھوٹے ، گلووبز کو سب گلوبس ، خوردنی بیریوں کا راستہ دیتے ہیں جو 5-15 ملی میٹر (3⁄16–19⁄32 انچ) قطر ، چکlabا ، موم لیپت ، رسیلی اور میٹھے ہیں۔ اس پھل کا پکنے گہرا جامنی رنگ کے سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں اور نیلے رنگ کے سائز ، رنگ اور ذائقہ سے ملتے جلتے ہیں۔ پھل عام طور پر نو بیج فی پوم پر مشتمل ہوتا ہے۔ 

بیج 3 ملی میٹر لمبا اور 2 ملی میٹر چوڑا ، گردے کی شکل سے ہوکر ، چمڑے کی سطح پر ہلکے ہلکے اور سرخ بھوری رنگ کے ہوتے ہیں۔ بیری کو پودے سے تازہ کھایا جا سکتا ہے یا جام ، جیلیوں اور پائیوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ انہیں پرندوں ، گلہریوں اور ریچھوں سمیت جنگلی حیات نے کھایا ہے۔ یہ پیلا ٹائیگر نگلنے والا ، دو دم والا نگلنے والا اور مغربی ٹائیگر نگلنے والا لاروا میزبان بھی ہے۔

سسکاٹون کے صحت سے متعلق فوائد

 

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ مقامی امریکی طباتی مقاصد کے لئے ساسکاٹون بیری کا استعمال کرتے ہیں۔ آج ، سسکاٹون بیر اپنے اینٹی آکسیڈینٹ مواد ، خاص طور پر فینولکس ، فلاونولز اور انتھوکیانینز کی بڑے پیمانے پر تعریف کررہے ہیں۔ فلاوونائڈز اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جس میں سوزش ، اینٹی ذیابیطس اور کیمیو حفاظتی اثرات ہو سکتے ہیں۔ ساسکاٹون کے صحت سے متعلق کچھ فوائد ذیل میں درج ہیں

 1. عمر رسیدہ عمل کو سست کریں اور ٹرگر بہتر جینیاتی سگنلنگ

 

ساسکاٹون بیر میں زیادہ تر بیر کے مقابلے میں اونٹھوکینن کی سطح زیادہ ہوتی ہے۔ ریسرچ سے پتہ چلتا ہے کہ بیر میں پائے جانے والے اینٹھوسنینوں میں صحت سے متعلق فوائد ہوسکتے ہیں جیسے سوزش کی خصوصیات اور عمر سے وابستہ آکسیکٹیٹو تناؤ کو کم کرنا۔ بیر میں پائے جانے والے انتھوکیانن اینٹی آکسیڈینٹ قلبی عوارض اور ڈیجینریٹیو بیماریوں کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ نیورونل اور علمی دماغی افعال ، آکولر صحت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ جینومک ڈی این اے سالمیت کا تحفظ بھی کرسکتے ہیں۔ 

تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ سسکاٹون بیری پھل کے کاشتکاروں اور نٹراسیوٹیکل مینوفیکچروں کے لیے فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے کیونکہ ان کے اینٹھوسائنن مواد زیادہ ہے۔ مجموعی طور پر ، بیری اینتھوکیاننس انسانوں میں جینیاتی سگنلنگ کو متحرک کرکے بیماریوں سے بچاؤ کو فروغ دے سکتی ہے۔

 2. عمر کے اندر اور باہر کی خوبصورتی سے

 

شاید سسکاٹون بیری کا سب سے اہم حصہ جو اسے دوسرے بیر سے الگ کرتا ہے اس کی صلاحیت یہ ہے کہ پارکنسنز کی بیماری ، الزائمر کی بیماری ، نیز اسکیمک امراض اور عمر رسیدہ اثرات جیسے اعصابی بیماریوں کے علاج میں کامیاب ہوجائے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بیر میں موجود انتھوکیانن خاص ہوتی ہے اور اس میں اینٹی آکسیڈیٹیو ، اینٹی سوزش ، اینٹی وائرل اور اینٹی پیلیفریٹو خصوصیات پر مشتمل ہے۔ 

دماغ کی صحت میں یہ خصوصیات خاص طور پر اہم ہیں کیونکہ آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش بڑھاپے اور اعصابی بیماریوں میں ملوث ہے۔ جیسے جیسے ہم عمر بڑھتے ہیں ، دماغ کسی دوسرے عضو کی نسبت آکسیڈیٹیو تناؤ اور ٹشووں کو پہنچنے والے نقصان کا زیادہ حساس ہوتا ہے۔ سسکاٹون بیر میں پائے جانے والے انتھوکیانن دماغ کے نقصان سے بچانے اور میموری ، سیکھنے اور علمی کام کو بہتر بنانے کے ل. دکھائے گئے ہیں۔

urdunom

روایتی استعمال اور ساسکاٹون کے فوائد

 

    ساسکاٹون کو شمالی امریکہ کے ہندوستانی ایک دواؤں کی جڑی بوٹی کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کرتے تھے ، جنھوں نے اسے معمولی شکایات کی ایک وسیع رینج کے علاج کے لئے استعمال کیا۔

    جدید جڑی بوٹیوں میں اس کا استعمال بہت کم ہوتا ہے۔

    اندرونی چھال کا ایک انفیوژن برف اندھا ہونے کے علاج کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

    پھلوں کے رس کا کاڑھی ہلکی جلاب ہے۔

    پریشان پیٹ کے علاج میں ، بچوں میں بھوک کو بحال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، یہ کان اور آنکھوں کے قطروں کی طرح بیرونی طور پر بھی لگایا جاتا ہے۔

    جڑوں کے کاڑ کو نزلہ زکام کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے۔

    یہ اکثر کثرت حیض کے علاج کے طور پر بھی استعمال ہوتا رہا ہے۔

    سنوبیری کے تنوں  کے ساتھ مل کر تنوں کی کاڑھی ڈایفوریٹک ہے۔

    یہ بخار ، فلو وغیرہ کے علاج میں پسینہ دلانے کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے۔ اور سینے میں درد اور پھیپھڑوں کے انفیکشن کے علاج میں بھی۔

    پودوں کی کاڑھی ، ساتھ میں تلخ چیری (پرونس ایمارجیناٹا) کو مانع حمل کے طور پر استعمال کیا گیا ہے۔

    اس پلانٹ کو مانع حمل کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے جس میں پائن کی شاخوں یا کلیوں کی راکھ کے ساتھ مل کر پودوں کی راکھ کا کاڑھی بھی شامل ہے۔

    چھال کی مضبوط کاڑھی بچے کی پیدائش کے فورا بعد لے گئی تھی تاکہ نال گرنے میں تیزی آسکے۔

    کہا جاتا ہے کہ یہ عورت کی اندرونی صفائی اور صحت مند ہونے میں مدد کرتا ہے اور پیدائش کے بعد اس کے ماہواری کو روکتا ہے ، اس طرح یہ پیدائش پر قابو پانے کی ایک شکل کے طور پر کام کرتا ہے۔

    کینیڈا میں مقامی لوگ پیٹ کی بیماریوں کے علاج کے لئے اور جلاب کی حیثیت سے جوس کا استعمال کرتے تھے۔

    آنکھ اور کان کے قطرے پکے ہوئے بیر سے بنے تھے۔

    ابلی ہوئی چھال کو بطور جراثیم کش استعمال کیا جاتا ہے۔

    جڑوں کا انفیوژن کسی چوٹ کے بعد اسقاط حمل کی روک تھام کے لئے استعمال ہوا تھا۔

    تھامسن لوگوں نے ٹہنیوں اور تنے سے چائے بنائی اور اسے پیدائش کے بعد اور غسل کے طور پر خواتین کو پلایا۔

    چھال سے قوی ٹانک عورت کو نالی میں جلدی خارج ہونے کی ترسیل کے بعد دیا گیا تھا۔

    پیٹ کی پریشانی کو دور کرنے کے لئے ساسکٹون بیری کا رس کھایا گیا اور ابلی ہوئی بیری کا جوس کان کے قطروں کے طور پر استعمال کیا گیا۔

    اس سے سوزش کی روک تھام اور دائمی سوزش کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے جو گٹھیا اور ڈیمینشیا جیسی متعدد زندگی گزارنے والی بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے۔

    یہ "خراب" کولیسٹرول ، ایل ڈی ایل ، یا کم کثافت والے لیپوپروٹین کو منظم کرکے دل کی بیماری سے بچانے میں مدد دیتا ہے۔

    یہ فائبر واٹین پانی کی اعلی مقدار کی بدولت بلڈ شوگر اور انسولین کی سطح کو منظم کرنے اور خاتمے کو باقاعدہ رکھنے میں مدد کرتا ہے

    یہ پیشاب کی نالی کے انفیکشن (UTIs) کو روکنے میں مدد کرتا ہے

    بلیک فوٹ دیسی گروپ نے ذیابیطس کے علاج کے لیے سربیری ٹہنیوں اور پتیوں سے چائے بنائی۔

    حمل کے اوقات میں داخلی چھال سے تیار کی جانے والی اسہال اور جڑیں اسہال ، پیچش ، دردناک حیض اور خون بہہ جانے کی پیچیدگیوں کو حل کرنے میں مدد فراہم کرتی ہیں۔

    اسقاط حمل سے بچنے کے لئے جڑوں سے تیار کردہ چائے کا تخمینہ۔

    پھل کا مرکب اسپرس ٹپس ، بلیو کرینٹس اور اسنوبیری پتیوں اور تنوں کے ساتھ گونوریا کے علاج میں کونکسیشن ایڈس کی تیاری میں مدد ملتی ہے۔

    مقامی قبیلوں نے برف کے اندھیرے کو مٹانے کے لئے اندرونی چھال کی ابلی ہوئی شکل کا استعمال کیا ، جو ابلی ہوئی مائع کا ایک قطرہ آنکھ پر اندھے پن سے دن میں تین بار متاثر ہوتا ہے۔

    اجتماعات آنکھوں کی سوزشوں اور پیٹ پر مبنی پیچیدگیوں کو حل کرنے میں بھی معاون ہیں۔

پاک استعمال

 

    پھلوں کا استعمال کچا یا پکایا جاسکتا ہے۔

    پھل کو خشک بھی کیا جاسکتا ہے اور کشمش کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے یا اسے پیمیکین میں بنایا جاسکتا ہے۔

    پکا ہوا پھل خوردنی ہے اور سیب کے اشارے سے میٹھا ہے۔

    پکا ہوا پھل ہاتھ سے تازہ کھایا جاتا ہے یا پیز ، پیسٹری میں سینکا ہوا ، محفوظ کیا جاتا ہے ، جام ، جیلی ، پھیل جاتا ہے یا خشک ہوتا ہے اور اناج اور ناشتے کے کھانے میں کشمش کی طرح استعمال ہوتا ہے۔

    پھلوں کو سائڈر ، شراب ، بیئر یا چائے بھی بنایا جاتا ہے۔

 

  کینیڈا کے دیسی باشندے پھلوں کا استعمال سوپ ، اسٹو ، گوشت کے پکوان ، خشک کیک اور خشک گوشت کی تیاری میں پیمیکین نامی کرتے ہیں جس میں خدمت کے ذائقوں کو ذائقہ فراہم کرنے اور اسے محافظ کے طور پر کام کرنے کے لئے شامل کیا جاتا ہے۔

    سسکاٹون بیری کا رس دیگر کھانے کی اشیاء جیسے کالے درخت کی لکین یا جڑوں کو میٹھا بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔

    پتے چائے کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

دوسرے حقائق

 

    پودوں میں پھیلاؤ ، چوسنے کی جڑ کا نظام موجود ہے اور کٹاؤ کنٹرول کے لئے ونڈ بریک میں استعمال ہوتا ہے۔

    نوجوان شاخوں کو رسی بنانے کے لئے مڑا جاسکتا ہے۔

    لکڑی کو آگ پر گرم کرکے اسے اور بھی سخت بنایا جاسکتا ہے اور یہ آسانی سے ڈھال جاتا ہے جب بھی گرم ہے۔

    نوجوان تنوں کو رمز ، ہینڈل بنانے اور ٹوکری بنانے میں سختی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

    ٹوکری کے رم اور ہینڈل ، تیر ، کنگھی ، کھودنے والی لاٹھی ، سالمن اسپریڈر اور پائپ بنانے کے لیے ٹہنیاں اور جوان تنوں کا استعمال کیا جاتا تھا۔

    سسکاٹون بیر ایک جامنی رنگ کا رنگ فراہم کرتے ہیں۔

   

اسے ونڈ بریک پلانٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

    اس کی لکڑی سخت ، مضبوط ، عمدہ دانے دار اور آلے کے ہینڈل ، کین ، کینو کراس بار ، ٹیپی داؤ ، ٹیپی بندش پنوں اور چھوٹے چھوٹے اوزاروں کے لئے استعمال ہوتی ہے۔

تلخ چیری کے حقائق اور فوائد

خیرنی کے صحت سے متعلق فوائد

انجیر پھل کی معلومات

انجیر کے صحت سے متعلق فوائد

اردو نوم ۔۔urdunom

آپ کو ہمارا مضمون کیسا لگا اردو میں

 کمنٹ کريں

زیادہ سے زیادہ شیئر کریں آپ کا شکریہ۔۔